Le café est une boisson omniprésente dans la vie quotidienne de nombreuses personnes. Hormis son goût agréable, il a surtout des effets marqués sur le corps, particulièrement sur les sportifs et leurs performances…
Les effets physiologiques du café sur le corps
Sommaire
Quand on parle du café, l'effet stimulant de la caféine est souvent la première chose qui vient à l'esprit. La caféine agit comme un stimulant naturel du système nerveux central. Elle bloque les récepteurs d'adénosine, ce qui entraîne une augmentation de la libération de neurotransmetteurs tels que la dopamine et la noradrénaline. Ces actions contribuent à une vigilance accrue et réduisent la sensation de fatigue.
Pour profiter pleinement de ces avantages, il est essentiel d'utiliser une cafetière à expresso adéquate. Rendez-vous ici pour une large gamme de cafetière à expresso.
Café et performance sportive : les avantages
Un des plus grands avantages de la caféine est sa capacité à améliorer l'endurance. Des études montrent que la consommation de café avant un exercice prolongé peut augmenter l'endurance de 20% environ. Cela signifie que les athlètes peuvent exercer plus longtemps sans ressentir une baisse significative de leur énergie. Cette amélioration est attribuée au fait que la caféine augmente la production d'acides gras libres dans le sang, fournissant ainsi plus de carburant aux muscles pendant l'effort.
Booster la puissance musculaire et explosivité
A part l'endurance, la caféine peut également augmenter la puissance musculaire. Elle favorise une communication plus efficace entre le cerveau et les muscles, augmentant ainsi la force contractile des fibres musculaires. C'est particulièrement bénéfique pour les sports nécessitant des mouvements explosifs et rapides comme le sprint, le saut ou la musculation.
La dose optimale et les questions de sécurité
La question de la dose optimale de caféine pour obtenir des performances maximales tout en minimisant les effets secondaires est cruciale. Pour la plupart des gens, une dose de 3 à 6 mg de caféine par kg de corps est considérée comme bénéfique. Par exemple, pour une personne de 70 kg, cela correspondrait à environ 210 à 420 mg de caféine. Cependant, la tolérance à la caféine varie d'une personne à une autre. Il est donc recommandé de commencer avec une faible dose et d'augmenter progressivement.
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